Орехи против фруктов: что полезнее для организма и лучше утоляет голод
Фрукты
Резкие скачки сахара считаются причиной развития диабета. Клетчатка в цельных фруктах замедляет подачу сахара в кровь, нормализуя его уровень.
+ с ними каша вкуснее
— они быстро портятся
+ фруктов — великое множество
— они оставляют пятна на одежде
-
Темная сторона
На стакан апельсинового сока приходится примерно 21 грамм сахара. Клетчатки в соке нет, и сахар взлетит до небес, что может привести к инсулинорезистентности или набору нежелательного веса.
-
Светлая сторона
Фруктоза — сахар во фруктах — не подавляет аппетит, и избежать переедания тяжелее.
Орехи
Поли- и мононенасыщенные жиры завоевали орехам надежное место в средиземноморской диете. Они снижают уровень вредного холестерина, защищая тебя от болезней сердца.
+ источник белка
— стоят недешево
+ сочетаются почти с любой едой
— некоторые из них требуют пива
-
Темная сторона
На 100 граммов миндаля приходится 580 килокалорий, что в два раза больше, чем в чизбургере, а жиров вообще в 4 раза больше. Да, с полезным тоже можно переборщить.
-
Светлая сторона
Чистка орехов оградит тебя от бездумного поедания и сократит потребление калорий на 59 процентов. Старайся избегать соленых, очищенных орешков, как в барах, и покупай орехи в скорлупе.